Banyuwangi adalah salah satu daerah yang memiliki potensi besar sebagai salah satu sentra penghasil kopi dengan memiliki tanah yang subur, dan sistem irigasi yang memadai.
Salah satunya di Desa Kalibaru Wetan Kecamatan Kalibaru Kabupaten Banyuwangi yang merupakan Desa agraris yang terletak diwilayah yang strategis dan dikenal sebagai Desa penghasil kopi utama di kawasan Besuki. Juga memiliki lahan
perkebunan yang cukup luas dengan tanah yang subur dan iklim yang mendukung, juga memiliki potensi besar untuk mengembangkan budidaya kopi yang berkelanjutan.
Dengan komoditas utama berupa tanaman kopi yang menjadi salah satu produk unggulan setempat, terutama kopi robusta. Selain potensi alamnya, juga memiliki kekuatan pada aspek sumber daya manusia, dan sebagian besar penduduknya bekerja sebagai petani kopi
Komunitas petani kopi Desa Kalibaru Wetan juga memiliki tradisi bertani,
namun masih memerlukan dukungan dan inovasi untuk beradaptasi dengan
dinamika pasar kopi saat ini.
"Meskipun memiliki potensi besar
dalam pengelolaan kopi, selama ini limbah kulit kopi di manfaatkan secara optimal dan biasanya hanya digunakan sebagai pakan ternak serta dibuang begitu saja
Desa Kalibaru Wetan jug memiliki potensi besar untuk menjadi pusat penghasil kopi di Banyuwangi, namun
tanpa inovasi yang tepat, potensi ini sulit di kembangkan menjadi keuntungan yang maksimal
R. Defa Ananda Putra/ Fakultas Hukum 220710101128 Universitas Jember / Kelompok KKN Kalibaru Wetan sebagai Koordinator Desa mengatakan bahwa, dalam upaya meningkatkan nilai tambah dari hasil perkebunan, Desa Kalibaru Wetan
berfokus pada pengembangan produk kopi, dan hasil perkebunan menjadi produk olahan yang memiliki nilai jual
tinggi sehingga menjadi langkah strategis untuk meningkatkan kesejahteraan petani kopi
"Pengembangan produk kopi tidak hanya memberikan manfaat ekonomi bagi petani, namun juga mendukung konsep berkelanjutan yang ramah lingkungan, sehingga dapat menciptakan peluang usaha yang berenovasi, dan banyak diminati oleh masyarakat, "ungkap R. Defa
Sebagai bentuk implementasi Tri
Dharma Perguruan Tinggi, maka Kelompok KKN Universitas Jember yang terdiri dari 10 maha siswa juga ikut serta memiliki peran penting dalam pendukung pengembangan dan pemberdayaan masyarakat Desa Kalibaru Wetan dengan mengungsung tema, "Membangun Desa"
*Dari 10 maha siswa Universitas Jember kelompok KKN Kalibaru Wetan diantaranya:
1. R. Dafa Ananda Putra/ Fakultas Hukum / 220710101128. sebagai Koordinator Desa
2. Putri Syaqina/Fakultas Keperawatan/222310101087. sebagai Sekretaris
3. Ardelia Marella Anisa/Fakultas Teknik Elektro/221910201111. sebagai bendahara
4. Alfir Ridho Zaini/Fakultas Pertanian/221510301023. sebagai Kepala Divisi Humas
5. Silvi Fitria Nabila/Fakultas Ekonomi dan Bisnis/220810201203. sebagai Staff Humas
6. Agustin Dwi Megawati/Fakultas Ekonomi dan Bisnis/220810201057. sebagai Kepala Divisi Acara
7. Ilya Juliawati/Fakultas Teknik Lingkungan/221910601007/sebagai Staff Acara
8. Achmad Faiz Izzi/Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam / 22181010103. sebagai Kepala Divisi PDD
9. Aila Dwi Afifa/Fakultas Pertanian/ 221510901049. sebagai Staff PDD
10. Renata Maulidia/Fakultas Pertanian/221510101047. sebagai Staff PDD
Kelompok ini berfokus pada implementasi program yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat, terutama dalam sektor
pertanian dan pengelolaan sumber daya alam yang berkelanjutan,
terutama kopi sebagai komoditas unggulan
Pengumpulan data limbah kulit ceri kopi petani Kalibaru Wetan dan pengolahan kulit kopi ( proses pengeringan, sterilisasi limbah kulit ceri kopi, penyeduhan teh, dan pengemasan produk tersebut cascara
Pengembangan branding dan
identitas produk. Workshop pelatihan untuk masyarakat dalam pengolahan teh cascara oleh Naha siswa KKN UMD Universitas Jember, dan
promosi produk secara offline maupun online melalui sosial media ( Whatsapp, Instagram, Tiktok, Shopee, dan YouTube )
Edukasi penyuluhan pelatihan dan pendampingan tentang produk teh cascara secara berkelanjutan melalui
berbagai aktivitas ini, kelompok KKN Universitas Jember berperan penting
dalam membangun Desa Kalibaru Wetan yang berkelanjutan dengan
keterlibatan secara aktif dalam setiap
tahapan pembangunan memberikan
kontribusi yang berarti dalam upaya pengembangan potensi yang dimiliki oleh desa secara maksimal.
Diharapkan Desa Kalibaru Wetan mampu menjadi pelopor dalam pengembangan kopi, sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani kopi lokal dengan sinergi yang kuat
antara petani dan stakeholder agar potensi unggulan yang dimiliki desa ini dapat di optimalkan secara berkelanjutan
By: KKN Universitah Jember
Editor: Buwang Arifin
